Μάθημα : Φυτική Παραγωγή

Το μάθημα απευθύνεται στους μαθητές της Β΄Τάξης του τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος των ΕΠΑΛ  και έχει ως στόχο να δώσει γενικές πληροφορίες για τα καλλιεργούμενα φυτά και το ρόλο τους ως παραγωγικές μονάδες.

Περιγράφει γενικά και συνοπτικά τη μορφολογία και τη φυσιολογια των φυτών και συνεχίζει με τους παράγοντές του περιβάλλοντος που τα επηρεάζουν.

Επισημαίνει συγκεκριμένες ουσιώδεις παρεμβάσεις του ανθρώπου για τη μεγιστοποίηση των αποδόσεων και τέλος αναφέρεται στο βιολογικό κύκλο και την οικονομική σημασία των καλλιεργούμενων φυτών .