Παρουσίαση/Προβολή

(1040061314) -  ΕΛΕΝΗ ΚΩΤΣΟΠΟΥΛΟΥ

Περιγραφή Μαθήματος

Η Διοίκηση Logistics και Εφοδιαστικής Αλυσίδας ασκεί μία τεράστια επίδραση στην Ελληνική, ευρωπαϊκή και παγκόσμια οικονομία. Αποτελεί έναν από τους κυριότερους οικονομικούς (και όχι μόνο) παράγοντες που επηρεάζουν το σύνολο των συναλλαγών κάθε αγοράς, απασχολεί ένα σημαντικό αριθμό εργαζόμενων και επηρεάζει άμεσα και έμμεσα το κόστος λειτουργιών κάθε επιχειρηματικής πρωτοβουλίας.
Το παγκόσμιο σύστημα Logistics και Εφοδιαστικής Αλυσίδας εξασφαλίζει τη συνεχή διαθεσιμότητα των τροφίμων, νερού, φαρμακευτικού υλικού, πετρελαίου και άλλων κρίσιμων (απαραίτητων για τη ζωή) προϊόντων. Συνεπώς, αποτελεί μέρος της καθημερινής ζωής όλων των ανθρώπων. Ένα απλό παράδειγμα είναι τα ρούχα. Είναι πολύ πιθανό τα υλικά τα οποία χρειάστηκαν για να κατασκευαστεί ένα από τα παραπάνω προϊόντα να προήλθαν από χώρες που βρίσκονται στην άλλη μεριά του πλανήτη. Επαφίεται στους επαγγελματίες του κλάδου των Logistics - Εφοδιαστικής Αλυσίδας για να μεταφερθούν, να διατηρηθούν και να διατεθούν σε μία καλή κατάσταση στους τελικούς καταναλωτές.
Το βιβλίο «Εισαγωγή στην Εφοδιαστική» επιδιώκει μία πρώτη γνωριμία με την επιστήμη και τέχνη των Logistics. Κύριοι στόχοι είναι αφενός η εισαγωγή του μαθητή στις κύριες λειτουργίες της Διοίκησης Logistics και αφετέρου η κατανόηση της σημαντικότητας της Διοίκησης Logistics στο σύγχρονο επιχειρηματικό περιβάλλον. Ειδικότερα τα θέματα που καλύπτει το βιβλίο είναι:
• Διοίκηση Logistics (Logistics Management) και Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας (ΔΕΑ) (Supply Chain Management): εννοιολογική προσέγγιση, σημαντικότητα των ανωτέρω συστημάτων στο σύγχρονο επιχειρηματικό περιβάλλον, κύρια στοιχεία και λειτουργίες.
• Κατάσταση του κλάδου στην Ελλάδα.
• Εξυπηρέτηση πελατών και επίπεδο εξυπηρέτησης.
• Προμήθεια υλικών και ηλεκτρονικές προμήθειες.
• Σύστημα διαχείρισης αποθεμάτων και πρόβλεψη.

• Σχεδιασμός, διαχείριση και λειτουργία αποθηκών, συστήματα αποθήκευσης.
• Συστήματα φυσικής διανομής των προϊόντων και μεταφορών.
• Πληροφοριακά Συστήματα και τεχνολογίες Logistics: Συστήματα Διαχείρισης Παραγγελιών, Συστήματα συλλογής δεδομένων: γραμμωτός κώδικας, RFID, κλπ., Συστήματα Διαχείρισης Αποθηκών, Συστήματα Διαχείρισης Στόλου Οχημάτων, κλπ.
• Ανάθεση δραστηριοτήτων Διαχείρισης Εφοδιαστικής Αλυσίδας σε τρίτους (Third Party Logistics - 3PL).
• Logistics, Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας και Διαδίκτυο.
• Πράσινη Εφοδιαστική Αλυσίδα.

(από τον πρόλογο του σχολικού βιβλίου)

Ημερομηνία δημιουργίας

Πέμπτη 11 Σεπτεμβρίου 2025