Μάθημα : Δοκιμαστικό μάθημα

Κωδικός : 2811001306

Δοκιμαστικό μάθημα

2811001306  -  ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΚΟΥΛΗ

Άσκηση – Τεχνολογία Τροφίμων – ΣΚΟΥΛΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Υπολειπόμενος χρόνος: 300

Περιγραφή

Ενότητα 1: Εισαγωγή στην Τεχνολογία Τροφίμων

Οι ερωτήσεις αφορούν την 1η ενότητα του μαθήματος.

 

Ερώτηση 1 / 4 (Πολλαπλής Επιλογής (Μοναδική Απάντηση) — 20 βαθμοί) 

Πολλαπλής Επιλογής Επιλέξτε τη σωστή απάντηση:

Η αλλοίωση των τροφίμων προκαλείται κυρίως από: