Μάθημα : ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ (Β3)«Η Διατροφή στη Ζωή μας: Μαθαίνω να Τρέφομαι Σωστά»

🎯 Στόχοι Μαθήματος

Μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος οι μαθητές/τριες θα μπορούν:

• να συλλέγουν και να αξιολογούν πληροφορίες από αξιόπιστες πηγές,

• να συνεργάζονται αποτελεσματικά σε ομάδες με κατανεμημένους ρόλους,

• να οργανώνουν δεδομένα για τη δημιουργία εκπαιδευτικού υλικού,

• να συνδέουν τη διατροφή με την υγεία, την άσκηση και τη βιωσιμότητα.

🟩 Δραστηριότητα 9 – Ανάθεση Θεματικών στις Ομάδες

Διάρκεια: 15΄
Μορφή: Ομαδοσυνεργατική

📌 Περιγραφή

Ο εκπαιδευτικός αναθέτει σε κάθε ομάδα μία θεματική ενότητα σχετική με τη διατροφή. Κάθε ομάδα αναλαμβάνει ρόλο «ειδικών» στο αντικείμενό της.

🧩 Θεματικές Ομάδων

1️⃣ Οι Πρωινοφάγοι – Η σημασία του πρωινού
2️⃣ Οι Πυραμιδολόγοι – Διατροφική πυραμίδα & ομάδες τροφών
3️⃣ Οι Ανιχνευτές Junk Food – Πρόχειρο φαγητό & επιπτώσεις
4️⃣ Διατροφή & Άσκηση – Σχέση διατροφής, ενέργειας και φυσικής δραστηριότητας
5️⃣ Δημιουργοί Υγιεινών Σνακ – Εναλλακτικές υγιεινές επιλογές

🎯 Αναμενόμενο αποτέλεσμα

Οι μαθητές κατανοούν το θέμα τους και το ερευνητικό τους πεδίο.

🛠 Εργαλεία

• Google Docs / Τετράδιο ομάδας

🟩 Δραστηριότητα 10 – Ανάθεση Ρόλων στις Ομάδες

Διάρκεια: 10΄
Μορφή: Συνεργατική

📌 Περιγραφή

Κάθε ομάδα κατανέμει ρόλους στα μέλη της για την καλύτερη οργάνωση της εργασίας.

👥 Ρόλοι

• Συντονιστής: οργανώνει τη δουλειά της ομάδας

• Ερευνητής: αναζητά πληροφορίες

• Καταγραφέας: κρατά σημειώσεις

• Σχεδιαστής: επιμελείται το υλικό

• Παρουσιαστής: αναλαμβάνει την παρουσίαση

🎯 Αναμενόμενο αποτέλεσμα

Ενίσχυση συνεργασίας και υπευθυνότητας.

🟩 Δραστηριότητα 11 – Συλλογή Πληροφοριών από Πηγές

Διάρκεια: 40΄
Μορφή: Ομαδοσυνεργατική – διερευνητική

📌 Περιγραφή

Οι ομάδες αναζητούν πληροφορίες από:

• εκπαιδευτικά άρθρα,

• βίντεο,

• σχολικά εγχειρίδια,

• έγκυρους ιστότοπους (π.χ. Υπουργείο Υγείας, WHO).

Οι μαθητές εντοπίζουν:

• βασικά σημεία,

• χρήσιμα δεδομένα,

• εικόνες ή παραδείγματα.

🎯 Αναμενόμενο αποτέλεσμα

Ανάπτυξη κριτικής σκέψης και ψηφιακού γραμματισμού.

🛠 Εργαλεία

• Tablet / Η/Υ

• Διαδίκτυο

• Φύλλο Εργασίας Ομάδας

🟩 Δραστηριότητα 12 – Οργάνωση & Καταγραφή Ευρημάτων

Διάρκεια: 25΄
Μορφή: Ομαδοσυνεργατική

📌 Περιγραφή

Κάθε ομάδα:

• οργανώνει τις πληροφορίες της,

• δημιουργεί ψηφιακό ή έντυπο φάκελο εργασίας,

• καταγράφει βασικά συμπεράσματα και ιδέες για το τελικό πόστερ.

🎯 Αναμενόμενο αποτέλεσμα

Έτοιμο υλικό για μετάβαση στη Φάση Δημιουργίας (Μάθημα 4).

🛠 Εργαλεία

• Google Docs / Canva / Φάκελος ομάδας