Μάθημα : Εργαστήριο Δεξιοτήτων B' τάξης Γυμνασίου

Με χαρά σας παρουσιάζω το νέο τεύχος, καρπό της δημιουργικότητας και της έμπνευσης των μαθητών μας στα μαθήματα της Οικιακής Οικονομίας και των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων. Στις σελίδες που ακολουθούν, θα ανακαλύψετε ένα πολύχρωμο μωσαϊκό θεμάτων που αντικατοπτρίζουν τα ενδιαφέροντα και τις ανησυχίες της νεότερης γενιάς.

Από τις θρεπτικές αξίες των θαλασσινών που μας χαρίζει η κρητική γη και θάλασσα, μέχρι την ιστορική λάμψη του φάρου των Χανίων, οι μαθητές μας εξερεύνησαν πτυχές του τόπου μας με φρέσκια ματιά. Οι μαθητές μας μοιράζονται παραδοσιακές συνταγές για λαχταριστό πιλάφι και μυρωδάτο μπουρέκι, αναδεικνύοντας την αγάπη τους για την τοπική γαστρονομία. Παράλληλα, μας ταξιδεύουν στον μαγικό κόσμο των αρωματικών φυτών με την παρουσίαση της μαλοτήρας, ενός θησαυρού της κρητικής φύσης.

Δεν έμειναν όμως μόνο στα τοπικά, καθώς άνοιξαν τους ορίζοντές τους σε παγκόσμια ζητήματα, όπως το σημαντικό έργο της Διεθνούς Αμνηστίας.

Η ευαισθησία τους για την προστασία του περιβάλλοντος και την αντιμετώπιση των σύγχρονων προκλήσεων αποτυπώνεται στην εργασία για την προστασία από τις πυρκαγιές και τις τηλεφωνικές απάτες.

Σας προσκαλώ να περιηγηθείτε στις σελίδες αυτού του τεύχους, να θαυμάσετε την προσπάθεια των παιδιών μας και να εμπνευστείτε από την ποικιλία των θεμάτων που επέλεξαν να εξερευνήσουν. Καλή ανάγνωση!