Μάθημα : ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ υγείας ΤΕΥΧΟΣ Β

Στο κεφάλαιο αυτό θα ασχοληθούμε με 

• την έννοια του όρου "Γενετικό Υλικό" και την απόδειξη ότι είναι το DNA.
• από τι αποτελείται.
• τη δομή του,
• την οργάνωσή του σε λειτουργική μορφή, 
• τις διαφορετικες μορφές του, ανάλογα του πού βρίσκεται,
• τις λειτουργείες του γενικά.

Για να παρακολουθήσετε τα μαθήματα στην τάξη, εκτυπώστε το σντίστοιχο φύλλο εργασίας.

Ακολουθούν και οι σχετικές παρουσιάσεις σε αρχεία ppsx.

Σχετικά με τις εργασηριακές ασκήσεις

1. Μικροσκοπική Παρατήρηση Ανθρώπινων Χρωμοσωμάτων- Καρυότυπος
2. Απομόνωση Νουκλεϊνικών οξέων από φυτικούς ιστούς

Για την 1η, για την επεξεργασία στο σπίτι, να εκτυπώσετε τα  

• Έντυπο Θέσεων Χρωμοσωμάτων- Καρυότυπος
• Εικόνα Μεταφασικών χρωμοσωμάτων για Καρυότυπο  και
• την Εικόνα Οδηγό Χρωμοσωμάτων 

και από την Εικόνα Χρωμοσωμάτων να μεταφέρετε κάθε χρωμόσωμα στο Εντυπο Θέσεων Χρωμοσωμάτων, στην κατάλληλη θέση, ώστε να προκύψει ο καρυότυπος, με τη βοήθεια του Οδηγού Χρωμοσωμάτων, χρησιμοποιώντας ψαλίδι και κόλλα ή αν μπορείτε ηλεκτρονικά. 

Το φύλλο με τον καρυότυπο που θα προκύψει θα αξιολογηθεί.

Να εκτυπώσετε ακόμα τα φύλλα εργασίας, για κάθε εργαστηριακή άσκηση σε έγχρωμη εκτύπωση και να τα έχετε στό εργαστήριο. 

και

για τη 2η όπως και για την 1η, μπορείτε να ξαναδείτε τις σχετικες παρουσιάσεις από τα αντίστοιχα ppsx.

Στο κεφάλαιο αυτό θα ασχοληθούμε με τις λειτουγρίες μέσω των οποίων η γενετική πληροφορία

• μεταβιβάζεται από γενιά σε γενιά,
• καθορίζει τα χαρακτηριστικά των οργανισμών και
• ελάγχει την εκδήλωση των χαρακτηριστικών των οργανισμών.

Ακολουθούν οι ενότητες:

1. ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ  με  τον αυτοδιπλασιασμό του DNA
2. ΕΚΦΡΑΣΗ ΤΗΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΣ  με την μεταγραφη του DNA και τη σύνθεση RNA, την μετάφραση ή πρωτεϊνοσύνθεση και τους νόμους που διέπουν αυτές τις διεργασίες και
3. ΓΟΝΙΔΙΑΚΗ ΡΥΘΜΙΣΗ - ΕΛΕΓΧΟ ΤΗΣ ΓΟΝΙΔΙΑΚΗΣ ΕΚΦΡΑΣΗΣ σε κατώτερους και ανώτερους οργανισμούς.

Για τα μαθήματα στην τάξη, εκτυπώνετε τα φύλλα εργασίας και για να παρακολουθ'ησετε τις προβολές ανοίγετε τα ppsx.

Στο κεφάλαιο αυτό θα ασχοληθούμε  με την έννοια της Τεχνολογίας του ανασυνδυασμένου DNA και μερικές τεχνικές που χρησιμοποιούνται για την επιλυση κάποιων προβλημάτων.

Μπορείτε να ετυπώσετε τα σχετικά φύλλα εργασίας στα αρχεία pdf ή να δείτε τιςπαρουσιάσεις στα ppsx

• Τεχνολογια ανασυνδυασμένου DNA - Εισαγωγή 
• Μια γονιδιωματική βιβλιοθήκη περιέχει όλο το γονιδίωμα ενός οργανισμού
• Κλωνοποίηση του mRNA: Κατασκευή cDNA-βιβλιοθήκης
• Η υβριδοποίηση των νουκλεϊνικών οξέων χρησιμοποιείται για την ανίχνευση κλώνωνγονιδιωματικής ή cDNA βιβλιοθήκης
• Ηαλυδιδωτή αντίδραση της πολυμεράσης PCR επιτρέπει τον επιλεκτικό πολλαπλασιασμό αλληλουχιών DNA

Σας ανεβάζω τα θέματα των test για τα κεφ. 2 και 4 και ενα αρχείο παρουσίασης για την μια άσκηση.

Στο κεφάλαιο αυτό θα ασχοληθούμε με τους τρόπους καλλιέργειας των βακτηρίων, προκειμένου να παράγουμε από τροποποιημένα βακτήρια ευκαρυωτικές πρωτεΐνες.

Αναλυτιότερα θα αναφερθούμε στο πως

• Η Βιοτεχνολογία προσφέρει τη δυνατότητα χρησιμοποίησης των ζωντανών οργανισμών για την παραγωγή χρήσιμων προϊόντων
• Οι μικροβιακές καλλιέργειες αποτελούν ένα σημαντικό εργαλείο για τη Βιοτεχνολογία
• Οι μικροοργανισμοί μπορούν να αναπτυχτούν στο εργαστήριο και σε βιομηχανική κλίμακα
• Οι μικροοργανισμοί απορούν να καλλιεργηθούν με διαφορετικούς τρόπους
• Η παραλαβή των προϊόντων ζύμωσης απαιτεί τη χρησιμοποίηση σειράς τεχνικών καθαρισμού

σε δυο αρχεια προβολών ppsx  και τα αντίστοιχα φύλλα εργασίας pdf.