Μάθημα : ΓΑΛΛΙΚΑ Β΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ
Κωδικός : G1037150
G1037150 - ΜΑΡΙΑ ΑΝΑΣΤΑΣΑΚΗ
Ιστολόγιο
ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΝΤΑΚΟΣ
Κυριακή 19 Δεκεμβρίου 2021 - 11:58 π.μ. - από τον χρήστη
Συστατικά
1 κριθαροκουλούρα, κομμένη στη μέση
1 ντομάτα
1 κ.γ. ξίδι, από λευκό κρασί
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο
θυμάρι, φρέσκο
1/2 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
100 γρ. φέτα, κομμένη σε κομμάτια
κρίταμο
ελιές
ελαιόλαδο
πιπέρι
Μέθοδος Εκτέλεσης
Βάζουμε σε δύο διαφορετικά πιάτα τα δύο κομμάτια της κριθαροκουλούρας με την εξωτερική πλευρά τους προς τα κάτω.
Κόβουμε τη ντομάτα στη μέση και τρίβουμε τη μισή στον τρίφτη μέσα σε ένα μπολ. Την υπόλοιπη μισή την κόβουμε σε κυβάκια.
Σε ένα μπολ βάζουμε την τριμμένη ντομάτα, το ξίδι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, τον ψιλοκομμένο βασιλικό, το ψιλοκομμένο θυμάρι και ανακατεύουμε.
Μοιράζουμε το μείγμα πάνω από τις κριθαροκουλούρες.
Προσθέτουμε την κομμένη σε κύβους ντομάτα, το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και τη φέτα κομμένη σε κομμάτια.
Σερβίρουμε με κρίταμο, ελιές, ελαιόλαδο και πιπέρι.
2 
0
Κυριακή 19 Δεκεμβρίου 2021 - 3:27 μ.μ.