Μάθημα : ΦΥΣΙΚΗ A

Η πυκνότητα είναι μία ιδιότητα των ουσιών (στερρεών, υγρών ή αερίων) και παραμένει σταθερή για συγκεκριμένη ουσία ανεξάρτητα από την ποσότητα ή το μέγεθος της ουσίας.

Η πυκνότητα συμβολίζεται με το γράμμα ρ και έχει μονάδες Kg/m³ (κιλά ανά κυβικό μέτρο) ή g/cm³ (γραμμάρια ανά κυβικό εκατοστό) ή g/mL (γραμμάρια ανά μιλιλίτρο).

Ο μαθηματικός τύπος που δίνει την πυκνότητα μιας ουσίας ειναι ο εξής:

οπου m ειναι η μάζα της ουσίας και V, ο όγκος της.

Πειραματικός προσδιορισμός της πυκνότητας

Α. Υγρά

Για να προσδιορίσουμε την πυκνότητα μίας υγρής ουσίας (π.χ., λάδι) χρειαζόμαστε ογκομετρικό σωλήνα (η κύλινδρο) και ζυγαριά και ακολουθούμε τα εξής βήματα:

ΒΗΜΑ 1: Με τη ζυγαριά ζυγίζουμε τον ογκομετρικό σωλήνα άδειο και πατάμε το κουμπι TAR της ζυγαριάς.

ΒΗΜΑ 2: Ρίχνουμε την υγρή ουσία μέσα στον ογκομετρικό σωλήνα και καταγράφουμε την ένδειξη της ζυγαριάς. Αυτή η ένδειξη είναι η μάζα m της ουσίας σε γραμμάρια.(g).

ΒΗΜΑ 3: Κυττάζουμε προσεκτικά σε ποιό ύψος του ογκομετρικού σωλήνα βρίσκεται η στάθμη της ουσίας και καταγράφουμε την ένδειξη. Αυτή η ένδειξη είναι ο όγκος V της ουσίας σε μιλιλίτρα (mL)..

BHMA 4: Διαιρούμε τη μάζα (m) με τον όγκος (V) της ουσίας και το πηλίκο είναι η πυκνότητα ρ.

Α. Στερρεά

Για να προσδιορίσουμε την πυκνότητα μίας στερρεής ουσίας (π.χ., πλαστελίνη) χρειαζόμαστε ογκομετρικό σωλήνα (η κύλινδρο) και ζυγαριά και ακολουθούμε τα εξής βήματα:

ΒΗΜΑ 1: Με τη ζυγαριά ζυγίζουμε το κομμάτι (π.χ. της πλαστελίνης).

ΒΗΜΑ 2: Ρίχνουμε λίγο νερό στον ογκομετρικό σωλήνα και σημειώνουμε την ένδειξη της στάθμης (V₁).

ΒΗΜΑ 3: Ρίχνουμε το κομμάτι στον ογκομετρικό σωλήνα και σημειώνουμε την νέα ένδειξη της στάθμης (V₂).

ΒΗΜΑ 4: Αφαιρούμε τις δύο ενδείξεις, 

V₂ - V₁

και το αποτέλεσμα είναι ο όγκος V του κομματιού.

BHMA 5: Διαιρούμε τη μάζα (m) με τον όγκος (V) της ουσίας και το πηλίκο είναι η πυκνότητα ρ.